На «Мамисоне» состоится кулинарный мастер-класс в рамках «Мастерской медленной жизни». Его проведет Марина Козонова — шеф ресторанов Mercada Group («Хохаг», «Хидикус Аул»). Автор всех гастроужинов на Мамисоне.

Марина Козонова постоянно пробует новое, загорается идеями и тут же превращает их в проекты. С ней кухня — это живой процесс, а не отработанный сценарий. В планах — тотальное замедление: работа с огнём, готовка в тишине, выбор качества вместо скорости.

Каждый гость сварит своё авторское зелье — ягоды в отваре из горных трав. На улице на огне будет приготовлена форель. На десерт наполеон.